岡山市のスナック「はなはな」

お客様の数だけ学ぶことができる -はなはな・美月さん

岡山のナイトワーク「はなはな」のカウンターレディ

清潔感がありながらも、自分の家のように時間を忘れてくつろげる空間「はなはな」。

そのチーママである美月さんもまた、ふんわりと穏やかな笑顔が素敵な女性です。

「はなはな」というスナックの魅力、この和やかな雰囲気はどこから作られているかを教えてもらいました。

 

お店の雰囲気が自分にぴったり

ーこのお店で働くことになったきっかけを教えてください。

もともと接客が好きだったので、一度はナイトワークをしてみたいと思っていました。

そんな時、友達が「働いてて楽しいよ」と教えてくれたので、「じゃあ、私もやってみようかな」くらいのノリで応募をしてみたんですね。

面接を受けて、その日に体験入店をしましたが、とても楽しかったのと、スタッフやお店の雰囲気が自分と合ったので、働くことに決めました。

 

ーお客様とは、どんなことをお話していますか?

お客様にもよりますけど、趣味の話が多いですね。

私、野球好きでカープファンなんですけど、岡山県は意外とカープファンが多いんですよ。

前の日の試合のこととか、「あの選手良いよね」とかのお話は盛り上がりますね。

あと、競馬が好きで、と言ってもお金を賭けるんじゃなくて、馬自体を見ることが好きなんです。

筋肉の付き方とか、走り方とか好きで(笑)とにかく馬を見たいんです。

それを分かってくれるお客様とは、マニアックなお話をしていますね(笑)

あとは意外と恋愛相談に乗ったりとか。

今でこそ、好きなことをおしゃべりしていますけど、最初は何をしゃべっていいか分からなかったんです。

接客が初めてだと「自分は人見知りで不安…」っていう方もいらっしゃると思うんですが、大丈夫です。少しずつ慣れていきますから。

お客様も合わせてくださいますしね。

 

お客様は顔なじみの方だけ

 

短期勤務も大歓迎なスナックのお仕事

 

ーこのお店の働きやすさはどこにありますか?

お客様が本当にいい方ばかりなんですよ。

今は新規のお客様は取っていなくて、もちろん来て下さっているお客様の知り合いの方はOKをしていますが、基本は顔なじみのお客様ばかりです。

このお店では、お客様の電話番号を聞いて営業するということもないんですよ。

それでもお店が続けられているのは、ママの人柄だと思います。新規をお断りしても、今いるお客様にリピートで来ていただけていますので。

お酒も無理に飲まなくていいですし、自分が入りたい時だけ働いています。

私自身もお昼の接客のお仕事と掛け持ちしていますけど、全然きついと感じたことはないですね。

他のスタッフもお昼の仕事と掛け持ちだったり、学生さんだったり。

今はいないですけど、子育てと両立しながら働いている子もいましたよ。

 

ーチーママをされているそうですが、実際にはどのようなことをされていますか?

立場的には「チーママ」という名前がついていますが、基本的にはママとスタッフの間での調整が主な仕事です。

といっても各スタッフの悩みを聞いたり、相談に乗ったりがメインですね。

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何気ない自分の仕草も見て褒めていただける

ママの人柄が良く、働きやすいスナック

ーお仕事のやりがいを教えて下さい。

やっぱり、自分が今まで知らなかったことを知ることができるのは、自分自身の成長につながりますね。

本当にお客様の数だけ、いろんなことが学べているなって思います。

自分がまったく知らないお仕事をしている方のお話を聞いてると、「そういう仕事もあるんだな」って、視野が広がりますよ。

 

ある日、お店の中に虫が飛んできたことがあって、私が両手でそっとつかまえて外に逃がしに行ったんです。

店内に戻ったらお客様に「優しいね!」って言っていただいたんですね。

私自身は何も考えずに普通にしていたことなんですけど、そういったところまでお客様は見てくださっていて、褒めてくれるんだなって驚きました。

本当にお客様には、かわいがっていただけているなと実感します。

 

ー最後にメッセージをお願いします。

私の夢は、将来的に結婚して家庭を築くことにあるんですが、でも正直このお店は辞めたくないので、子どもを産むギリギリまでお店に来ると思います(笑)

それぐらい働きやすいお店なので、働こうか迷ってるなんてもったいないです。

とにかく一度お店に来て、この雰囲気を体験してほしいです。

きっとママの人柄と雰囲気の良さが伝わると思いますよ。

ぜひぜひ一緒にお仕事しましょう!

 

岡山市北区にあるスナック「はなはな」のお仕事

 

(インタビュー・テキスト:杉野 孝幸 撮影:松本 史樹 編集:木山 裕美子)

 

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